【飲食籽:識飲惜食】
一直以來,越南粉無所謂正宗與否,只有好吃或不好吃,皆因世界各地越南粉店星羅棋布,近至東南亞,遠至歐洲、北美洲,每碗越南粉都有自己的獨特風格。最近銅鑼灣開了一間做北美風格越南粉的餐廳,兩位老闆都是從加拿大回流香港,經常懷念家鄉的越南粉風味,但遍尋香港都找不到這種「家的味道」,於是索性自己開間餐廳,希望將北美越南粉的味道帶到香港。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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【飲食籽:識飲惜食】
一直以來,越南粉無所謂正宗與否,只有好吃或不好吃,皆因世界各地越南粉店星羅棋布,近至東南亞,遠至歐洲、北美洲,每碗越南粉都有自己的獨特風格。最近銅鑼灣開了一間做北美風格越南粉的餐廳,兩位老闆都是從加拿大回流香港,經常懷念家鄉的越南粉風味,但遍尋香港都找不到這種「家的味道」,於是索性自己開間餐廳,希望將北美越南粉的味道帶到香港。
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